Bières de Microbrasseries

Double New England IPA doublement houblonnée à froid pour une bière soyeuse et opaque qui laisse la place à des notes d’abricot et une touche agrumée. Il est 16h30, tu n’es pas allé au dernier cours de la journée. Pas de temps à perdre, on veut du fun. C’est au ciné-parc et dans les stationnements de restaurants que ça se passe. C’est là qu’on peut draguer les filles, mais ce sera pour une autre fois. Danny s’est mis dans la merde avec la gang du côté Sud, une histoire de fille déjà prise encore une fois. Les potes t’attendent au Galaxy, ce soir les HHAAZZEEBBOOIIZZ ont des histoires à régler et la nuit s’annonce très hazy.

Pale ale très américaine brassée avec une quantité massive d’avoine résultant en une bière soyeuse, résineuse et houblonnée à souhait. Vous êtes une petite cuillère et c’est l’heure du déjeuner. La bouilloire vient de siffler et vous savez ce qui vous attend : un bol épais d’avoine avec des notes de fruits, un côté résineux et une finale amère. Une main vous soulève et vous replonge encore et encore dans ce mélange opaque et savoureux. Vous comprenez que le petit déjeuner est le repas le plus important de la journée et vous lui faites honneur. Dans tout le tiroir des ustensiles, c’est vous qui avez été choisit. Allez! C’est votre destinée. Trempez vous dans cette version apéro du classique gruo réconfortant et découvrez un liquide soyeux, jaune pâle et opaque brassé avec une quantité massive d’avoine où les houblons viennent simplement dire bonjour vous laissant sur une amertume apaisante. Découvrez GRUO GRUO! Limite de deux 4-packs par client.

Session IPA qui présente un mélange de houblons avec des notes délicates d'agrumes et de fruits tropicaux. Fleur est légère, rafraîchissante, pleine de saveurs et nous laisse sur une finale subtile et une belle amertume.

NEIPA Voilée et aromatique. Amertume franche. Délicates effluves de noix de coco, pêche et tangerine. Houblons Sabro et Rakau.

ROUSSE IRLANDAISE Bière rousse sèche et aromatique. Notes de caramel.

Bière noire aux arômes de café. Texture soyeuse.

Bière maltée, inspirée des Kölsch allemandes mais fermentée à haute température. Les céréales lui confèrent un aspect légèrement voilé et une délicate sensation croquante en bouche. Gagnante de la Médaille d’Or au Mondial de la bière 2007.

Bière maltée, inspirée des Altbier allemandes mais fermentée à haute température. L’amertume des houblons est balancée par un malt légèrement torréfié qui lui confère de délicates notes caramélisées. Ses arômes de grain et de caramel agrémentés de houblons lui donnent un caractère noble.

Bière maltée, inspirée des IPA américaines et anglaises agrémentée de houblons américains. Ses malts lui confèrent des saveurs légèrement caramélisées. Son amertume est balancée autant par des saveurs terreuses que par des saveurs d’agrumes. Distinction : Top 50 des meilleures bières canadiennes pour l’année 2008 sur le site Ratebeer.