Microbrasserie Ruisseau noir

Au Ruisseau Noir, nous apprécions moult sortes de céréales. Dans cet esprit, nous avons brassé notre bière brune avec des malts torréfiés et du seigle. Ajouté en quantité bien dosée, ce dernier apporte une complexité et un à côté subtilement épicé à la bière. En plus des notes de café et de noix en bouche, vous retrouverez les effluves des petits biscuits bien croquants et savoureux de votre enfance. HOUBLONS : Saaz, Cascade. Canette à l’unité : Consigne de 0,20$ comprise dans le prix de chaque canette. Ensemble de quatre canettes : Consigne de 0,80$ comprise dans le prix de chaque ensemble de quatre canettes. Pour un remboursement, rapporter les canettes à la microbrasserie.

Une Porter Baltique 100% Malt, au fil de votre dégustation des arômes de chocolat de café se dévoileront tour à tour. Également, des notes boisées s’imposeront grâce à l’utilisation de malts fumée de bois de cerisier et l’ajout de copeaux de chêne. HOUBLONS : Cascade, Galena, Centennial, Fuggle, Willmette, Crystal. Canette à l’unité : Consigne de 0,20$ comprise dans le prix de chaque canette. Ensemble de quatre canettes : Consigne de 0,80$ comprise dans le prix de chaque ensemble de quatre canettes. Pour un remboursement, rapporter les canettes à la microbrasserie.

Cette scotch ale de la série épique se distingue grâce à l’apport de malts sélectionnés. Ceux-ci lui procurent une touche délicatement fumée et offrent une finale légèrement tourbée. Elle affiche une belle rondeur caractérisée par son côté mielleux qui colle à la bouche! HOUBLON : East Kent Golding. MOTS CLÉS : Texture moelleuse, bouche caramélisée et sucré. Canette à l’unité : Consigne de 0,20$ comprise dans le prix de chaque canette. Ensemble de quatre canettes : Consigne de 0,80$ comprise dans le prix de chaque ensemble de quatre canettes. Pour un remboursement, rapporter les canettes à la microbrasserie.

Ce brassin unique nous provient de l'assemblage de bières stout, dont entre autres, un stout ayant été barriqué 18 mois en fût de whiskey. Ce qui confère à cette bière des notes tourbés, chocolatées et légèrement acidulées. La présence de la levure kveik nous révèle en bouche son bon goût d'agrumes et plus particulièrement d'orange. Une bière qui vous surprendra par sa légèreté et son caractère hors du commun. HOUBLON : East Kent Golding, Equanot. MOTS CLÉS : Complexe, fraiche, surprenante. Canette à l’unité : Consigne de 0,20$ comprise dans le prix de chaque canette. Ensemble de quatre canettes : Consigne de 0,80$ comprise dans le prix de chaque ensemble de quatre canettes. Pour un remboursement, rapporter les canettes à la microbrasserie.