Microbrasserie Ruisseau noir

Cette New England IPA a été brassée avec le houblon Cryo Pop Blend et se démarque par ses magnifiques arômes d'agrumes et de fruits tropicaux. Très rafraîchissante, elle vous permet de découvrir des notes de mangue, de pêche et d'ananas, et vous transporte directement en vacances! HOUBLON : Cryo Pop Blend. MOTS CLÉS : Fruits exotiques, hautement aromatiques, surprenante. Canette à l’unité : Consigne de 0,20$ comprise dans le prix de chaque canette. Ensemble de quatre canettes : Consigne de 0,80$ comprise dans le prix de chaque ensemble de quatre canettes. Pour un remboursement, rapporter les canettes à la microbrasserie.

Attention : cette bière forte se boit comme une légère ! Cette Double IPA possède la couleur du miel et le goût d’un petit gâteau moelleux aux pêches caramélisées. Surtout si, dans un élan de grande inspiration, on décidait de le saupoudrer de flocons de noix de coco. HOUBLONS : Sabro, Sasquatch. MOTS CLÉS : Arômes florales et fruitées, pêche, noix de coco, élevée en alcool. Canette à l’unité : Consigne de 0,20$ comprise dans le prix de chaque canette. Ensemble de quatre canettes : Consigne de 0,80$ comprise dans le prix de chaque ensemble de quatre canettes. Pour un remboursement, rapporter les canettes à la microbrasserie.

Notre Double IPA DDH est une bière impériale. C'est donc dire qu'il y a plus de malts et plus de houblons pour encore plus de plaisir! Le double houblonnage à froid rend l'équilibre entre l'amertume et l'aromatique bien balancé, tandis que les houblons sélectionnés pour confectionner cette bière fortifiante développent un bon goût d'agrume. HOUBLONS : Idaho 7, Citra, Mosaic, Centennial, Sabro. MOTS CLÉS : Couleur claire, arômes tropicaux et de céréales, finale sèche et résineuse, haut taux d'alcool. Canette à l’unité : Consigne de 0,20$ comprise dans le prix de chaque canette. Ensemble de quatre canettes : Consigne de 0,80$ comprise dans le prix de chaque ensemble de quatre canettes. Pour un remboursement, rapporter les canettes à la microbrasserie.

Sèche, nette et croquante comme une pilsner doit l’être, cette lager est d’une translucidité hallucinante. Afin de lui donner un petit mordant supplémentaire, nous avons ajouté une touche de sabro à cette recette déjà gagnante. HOUBLONS : Saaz, Sabro. MOTS CLÉS : Florale, équilibre malts et houblons, sèche et désaltérante. Corps léger. Canette à l’unité : Consigne de 0,20$ comprise dans le prix de chaque canette. Ensemble de quatre canettes : Consigne de 0,80$ comprise dans le prix de chaque ensemble de quatre canettes. Pour un remboursement, rapporter les canettes à la microbrasserie.

La Milkshake IPA sure aux framboises est le fruit d’une collaboration avec Dégustation et animation de la Rive ayant pour but de souligner leur 10e anniversaire. Afin de mettre en valeur les arômes de l’Ekuanot, du Simcoe et de l’Amarillo, nous avons procédé à un houblonnage à froid. Une belle complexité s’en dégage, car elle détient le houblonnage d’une IPA, l’acidité d’une sour et une bonne dose de fruits grâce à l’ajout de framboises. | Contient du lactose. HOUBLONS : Ekuanot, Simcoe, Amarillo. MOTS CLÉS : Acidulée, amertume modérée, agréablement fruitée. Canette à l’unité : Consigne de 0,20$ comprise dans le prix de chaque canette. Ensemble de quatre canettes : Consigne de 0,80$ comprise dans le prix de chaque ensemble de quatre canettes. Pour un remboursement, rapporter les canettes à la microbrasserie.

Cette Blanche est une bière légère avec un soupçon de fraise en bouche et une belle amertume qui provient de la rhubarbe. Assemblée à petite dose de fruits, elle présente un bel équilibre et demeure très rafraîchissante! HOUBLON : Saaz. MOTS CLÉS : Légèrement fruitée, très douce, peu d’amertume. Canette à l’unité : Consigne de 0,20$ comprise dans le prix de chaque canette. Ensemble de quatre canettes : Consigne de 0,80$ comprise dans le prix de chaque ensemble de quatre canettes. Pour un remboursement, rapporter les canettes à la microbrasserie.

Notre Gose est une bière sure et légère. Avec son doux côté salin, elle nous dévoile de belles notes d’hibiscus et de lavande. Elle est très rafraîchissante et désaltérante. Que ce soit à la plage, sur la terrasse, avec le BBQ, au camping ou le weekend, toutes lesoccasions sont bonnes pour la boire ! HOUBLONS : Mosaic, Saaz. MOTS CLÉS : Florale, salée, rafraichissante. Canette à l’unité : Consigne de 0,20$ comprise dans le prix de chaque canette. Ensemble de quatre canettes : Consigne de 0,80$ comprise dans le prix de chaque ensemble de quatre canettes. Pour un remboursement, rapporter les canettes à la microbrasserie.

Notre bière sure à la lime et au citron est évidemment bien acidulée. L’utilisation du houblon Mandarina Bavaria n’est sûrement pas étrangère aux arômes fruités de mandarine et d’orange ressentis lors de la dégustation de cette bière éclatante. Pour compléter le tout, l’ajout de la levure Kveik procure un goût franc d’agrumes. HOUBLON : Mandarina Bavaria. MOTS CLÉS : Acidulée, désaltérante. Canette à l’unité : Consigne de 0,20$ comprise dans le prix de chaque canette. Ensemble de quatre canettes : Consigne de 0,80$ comprise dans le prix de chaque ensemble de quatre canettes. Pour un remboursement, rapporter les canettes à la microbrasserie.

Notre Scotch Ale est une bière dominée par le malt. De couleur ambrée aux reflets rougeâtres, elle possède beaucoup de corps, ce qui lui confère une agréable rondeur en bouche. Des notes caramélisées et sucrées la caractérise. Brassée avec du sirop d'érable pur, elle est le fruit d'une collaboration avec la cabane à sucre L'aKabane de Saint-Esprit. HOUBLON : East Kent Golding. MOTS CLÉS : Maltée, caramélisée, juste le bon taux de sucre. Canette à l’unité : Consigne de 0,20$ comprise dans le prix de chaque canette. Ensemble de quatre canettes : Consigne de 0,80$ comprise dans le prix de chaque ensemble de quatre canettes. Pour un remboursement, rapporter les canettes à la microbrasserie.